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北舞渡胡辣汤地址详情,位置示意图,地图位置,交通指引,周边酒店

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北舞渡胡辣汤地址位于安阳市殷都区芳林街商都颐园东侧约100米,靠近芳林街、商都路和安钢大道,联系电话为15738721638。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括1路、106路、41路、30路等,公交站有殷墟博物苑、王裕口、同乐花园、公交西车场,此外您还可以在地铁站搭乘。

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所在城市:安阳 / 殷都区
联系电话:15738721638
餐饮美食 | 地域特色 | 特色小吃 | 北舞渡胡辣汤
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

北舞渡胡辣汤

交通指引 

附近道路
  • 芳林街
  • 商都路
  • 安钢大道

详细信息 

综合
3.7
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

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相关问答 

北舞渡胡辣汤周边有没有特色餐饮可以推荐?

周边有摇滚炒鸡(芳林街店)方华卤肉美味炸鸡温州酱鸭(芳林街店)厚德手工面马家拉面等是不错的选择。如果您对以上推荐不满意,还可以试试搜索《安阳餐饮美食地址名录信息大全》

北舞渡胡辣汤周边有哪些受欢迎的住宿选择?

周边的万豪酒店汉庭优佳酒店(安钢大道店)同福客栈骏怡连锁酒店欧蓓莎环球港的民宿爱心驿站等都是不错的住宿选择。另外可以搜索《安阳酒店住宿地址名录信息大全》,获取更多酒店宾馆信息。

北舞渡胡辣汤附近有没有特色店铺?

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北舞渡胡辣汤附近有没有丽人美妆店铺?

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北舞渡胡辣汤周边运动健身的好出去有哪些?

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相关词条 

北舞渡胡辣汤

北舞渡的胡辣汤肉烂汤鲜,香辣绵口,回味无穷,是30几种中草药加上炖肉、胡椒,辣椒,花椒,八角等熬制的。从汤色上看,北舞渡的胡辣汤凝重,从味道上讲,由于用了较多的胡椒,辣味十足。胡辣汤另有一个雅致的名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过这也说明胡辣汤“内容”很多。最常见的有面筋、粉丝、花生米、姜末、胡椒粉等。根据节令和地域的不同,还会有牛(羊)肉、黄豆、葱花等。做法很繁琐,先用淡盐水和面,揉成面团,然后不断加水“洗”出面筋。水烧开后下面筋,面筋熟后将洗面筋的水,也就是稀淀粉糊倒入锅内,小火烧至汤汁粘稠,再放入其他配料,旺火烧沸。胡辣汤盛到碗里后,加榨菜,淋香油、香醋等,喝起来粘乎乎、香喷喷。辣是它主要特征,但那种辣并不像吃重庆火锅那样辣得让你跳脚,而是辣在嘴里,美在心中。酸就在其次了,喝这种汤一般都要加点醋,辣中透酸,酸中有辣,再加上各种原料的综合反应,香、滑、绵、润,于吞咽之余又有东西可嚼,十分满足。糊辣汤还有另外的一种吃法,把半碗糊辣汤和半碗豆腐脑儿掺在一起,叫做“两掺儿”。卖糊辣汤的常捎带卖豆腐脑儿。拿小勺稍微搅和一下,豆腐脑儿的细腻、清淡、微苦涩与糊辣汤的粘稠、酸辣、鲜香交替刺激,更增滋味。特别是在冬日的清晨,一碗糊辣汤下肚,额头上会渗出细细的汗来,身子暖了,胃口也开了。

北舞渡镇

北舞渡镇位于漯河市舞阳县北25公里的沙河南岸,古称定陵,有着二千多年的悠久历史。据史书记载,明、清两代,这里的商业经济达到鼎盛时期,山陕商人云集此地,镇临汝水(沙河),西通汝洛,东下江淮,南连荆楚,北通郑卞,江南百杂商货,沿海芦盐水产由此吐吞中转。曾有“北舞渡日进斗金”、“九门九关小北京”、“拉不完的赊旗店(社旗县),填不满的北舞渡”等赞誉,是当时豫中重要的商业集散地。由于历史积淀,北舞渡名优小吃甚多,如胡辣汤、卷子馍、罐装素馅水饺、羊肉烧麦、油酥火烧、糯米元宵等远近闻名,其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的小吃之一了。

胡辣汤

胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。