逍遥镇牛肉胡辣汤(铁一路店)
逍遥镇牛肉胡辣汤(铁一路店),联系电话:15738778379,地址位于河南省安阳市殷都区安阳市公安局龙祥派出所案件侦查大队,靠近铁西路、文源街、铁三路和铁一北路。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括铁西路小学、电力大厦、文源街口、工贸中心等,可以换乘25路、12路、18路、30路等多条公交线路。
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IU酒店(安阳火车站铁西路店) IU Hotel (Anyang Railway Station Tiexi Road)
IU酒店(安阳火车站铁西路店)位于铁西路与文源街交叉口西南角,距离世界文化遗产殷墟约4公里,文字博物馆约5公里,酒店周围配备有电影院、KTV、超市和餐厅,让您的出行更加方便快捷,旁边有文源社区 、金地广场等社区;毗邻安阳市安钢大道和文峰大道两条主干道,周围安阳二十一中、安阳第七人民医院、安阳优创集团、安阳市建筑设计研究院、安阳豫北图书大厦、安阳广播电视大厦及安阳市国家电网供电公司等单位。 -
喆啡酒店(安阳火车站文峰大道店) JAMES JOYCE Coffetel
喆啡酒店(安阳火车站文峰大道店)座落于河南省安阳市殷都区,酒店毗邻安阳文峰塔,距离“京港澳高速”约20分钟车程,距离“殷墟博物馆”约20分钟车程,距离“中国文字博物馆”约15分钟车程,交通十分便利,酒店周边有“北大街步行街”,“银座商城”和“丹尼斯”商圈,还紧临中道口夜市特色街,距离万达广场也只有15分钟左右车程。酒店周围,工商银行安阳总行,建设银行安阳总行,中国银行安阳总行,中国农业安阳总行,洛阳银行安阳总行,是安阳的金融中心! -
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锦江之星(安阳文峰大道店) Jinjiang Inn (Anyang Wenfeng Avenue)
锦江之星(安阳文峰大道店)坐落于空气新鲜,环境宜人的殷都区,位于主干道文峰大道,距文字博物馆约7公里,距世界文化遗产殷墟约2.5公里;距安阳标志性建筑文峰塔约1.6公里、距繁华的商业步行街约3公里,周边有中农建工四大银行分行、华联超市、七宝粥铺、南湾湖大酒店、丹尼斯超市、百货;酒店位置优越,交通便利。
相关问答
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逍遥镇牛肉胡辣汤
逍遥镇胡辣汤是中华风味名吃之一,色香味俱佳,且能醒酒提神,开胃健脾,源于河南省周口市西华县逍遥镇。
正宗的胡辣汤中只用胡椒不用辣椒,即“胡乱辣”,各种辣味加在一起。经过民间若干年的加工发展,一种以适合北方人口味、辣味醇郁、汤香扑鼻的胡辣汤在逍遥镇诞生。
民间传说
说法一
胡辣汤的来源可以追溯到北宋末年。当时的天子宋徽宗雅好风月,军国之事一无所长,但琴棋书画、吃喝玩乐等却无所不通。所谓上有所好,下必甚焉,因此淫侈奢靡的风气自上而下,遍及国中,而尤以汴京为最。张择端的《清明上河图》勾勒出了大宋亡国前数十年的繁盛,其中的各色饮食种类多多、风味各异,演变、流传,就成了有名的开封小吃。因此,真的说起渊源来,胡辣汤还和东京汴梁城有着不可分割的关系呢!当时,宫中有位小太监,自幼净身进宫,因为善于揣摩上意、应对得体,深得宋徽宗的喜爱,十六七岁时,便成为皇帝的贴身太监。徽宗皇帝对小太监宠爱有加,特许他出宫游玩,顺便回家省亲。小太监是南阳一带的人,因此出宫之后向西而行,第一站就到了嵩山少林寺。作为皇帝面前的红人,寺中方丈对他热情款待,照顾极其周到。当他看到小太监面红耳赤、口唇干渴且饮食又少时,便奉上一碗少林寺的“醒酒汤”,小太监饮后直觉体气清爽,诸症若失,甚是高兴,于是连饮数日,临行时又向方丈讨要“醒酒汤”的方子,方丈即将此方赠与小太监。
回家省亲之后,小太监继续南行,便来到武当山游玩一番,武当山掌门人见小太监食量很大,小便量多、大便腥臭难闻、身体消瘦,就为小太监准备了武当山的“消食茶”,小太监饮用数日之后,大便正常,形体渐丰,拿铜镜一照,面色也白皙了许多。小太监很是感激,又将此方讨来。
见此二方颇有效用,小太监回宫后,便寻思将它献给徽宗皇帝,以讨得皇帝欢心。他找来御膳房的太监及太医院的院士,以此二方为基础,做出一种色香味形俱佳的汤来。该汤既消减了茶之苦味,又去掉了汤之辣味,且能醒酒提神、开胃健脾。施与诸妃嫔,众皆曰佳;奉与徽宗皇帝,这位风流皇帝更是精神矍铄,喜不自禁。
徽宗皇帝问小太监此为何汤,小太监灵机一动,称其为“延年益寿汤”,徽宗皇帝大喜,赐小太监为国姓(即赵姓),御封此汤为“赵氏延年益寿汤”。此汤据说冬御寒,夏避暑,徽宗皇帝曾敕发于军营之中,军士们服后百邪难侵,诸病不生,一时之间声誉鹊起,并因此成为军中之良方。
后来,恰逢“靖康之难”,金兵攻破开封城,掳走徽宗、钦宗二帝,离乱之中,小太监脱出牢笼,随逃难人群向南逃去。小太监久居宫闱,身体本虚,再加上牢狱之灾、破国之难,路途风寒,心中惊惧,行不多远,便身染重疾,待逃至逍遥镇码头上时,天色已晚,他再也支持不住,昏倒在码头上的一个茶水炉前。第二天早上,卖茶水的王老汉发现火炉前躺着一个人,赶快将他拖到屋内进行救治,一顿热汤热饭之后,小太监的病好了许多。王老汉收留了小太监,并将女儿许配给小太监为妻(表示怀疑)。为谋生计,小太监将茶水摊变成了早点摊,他把“延年益寿汤”加以变化(宫闱中人喜汤为养,民间百姓需粥以充),将其售与四方行商。后来,小太监又将汤中的药物去除,再加上炒过的黑芝麻、花生仁之类,做成了一种甜汤,这就成为后来流行于逍遥当地的油茶。
有一天,一位北方客商带了一瓶胡椒粉来吃小太监的大肉粥,王老汉一不小心将客人随手放于粥桶边上的胡椒粉瓶碰翻,小太监无意中又将翻入的胡椒粉搅进锅中,客人吃后,身心俱畅,通体舒泰,胡辣汤就这样在一次偶然的“碰撞”中诞生了。这位北方客商就问小太监这是什么汤(应该是什么粥),小太监闻此汤香味扑鼻,舀出一尝,辣味醇郁,既有干姜、良姜的辣味,又有胡椒、荜拨的辣味,还有肉桂、山奈等的辣味,各种不同的辣味综合起来,充分调动了味觉器官,感觉分外不同,因此小太监就把它称为“胡辣汤”。
说法二当时,阁老严嵩为了讨皇帝欢心,从一个道士手中得到一付助寿延年的调味药献给皇帝,以烧汤饮之。该汤美味无穷,龙颜大喜,命名为"御汤"。明朝亡后,御厨赵纪携带此药逃至逍遥镇(今周口市西华县逍遥镇),受逍遥胡氏之恩,遂将此方传授于胡氏。因此汤香辣味美,并为胡氏所经营,后慢慢被当地老百姓传称为“逍遥镇胡辣汤”。
胡辣汤
胡辣汤,是河南早餐中常见的传统汤类名吃,用胡椒、辣椒、草果、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、木耳等制作而成。